Assunzione di magnesio, qualità dei carboidrati e rischio di diabete di tipo 2: risultati da tre coorti statunitensi
Adela Hruby, Marta Guasch‐Ferré, Frank B. Hu, JoAnn E. Manson, Walter Churchill Willett, Nicola Mary McKeown, Frank B. Hu · Diabetes Care (2017)
In breve
Gli studi suggeriscono che un'assunzione maggiore di magnesio nella dieta è legata a un rischio del 15% inferiore di diabete di tipo 2.
Cosa hanno fatto
I ricercatori hanno seguito tre gruppi di lavoratori sanitari per 28 anni. I gruppi includevano 69.176 persone nel primo studio, 91.471 nel secondo e 42.096 nel terzo. I partecipanti hanno risposto a questionari alimentari ogni 4 anni. Il team ha registrato 17.130 nuovi casi di diabete di tipo 2.
Cosa hanno trovato
Le persone con l’assunzione più alta di magnesio avevano un rischio del 15% inferiore di diabete di tipo 2 rispetto a quelle con l’assunzione più bassa. Il rapporto di rischio per il gruppo con l’assunzione più alta rispetto a quello più basso era di 0,85. Il legame era più forte nelle persone che mangiavano quantità più basse di fibra di cereali o alimenti con un indice glicemico elevato.
Perché è importante
Gli studi suggeriscono che scegliere alimenti con più magnesio può aiutare a sostenere i livelli di glucosio nel sangue. Questo legame potrebbe essere particolarmente utile per le persone che mangiano meno cereali ricchi di fibra.
Limiti
L’abstract non discute i limiti dello studio. Si tratta di educazione generale, non di consigli medici.
Termini spiegati
- Indice glicemico
- Un punteggio che classifica quanto rapidamente un alimento aumenta i livelli di glucosio nel sangue.
- Fibra dei cereali
- Le parti piantagione indigeste trovate nei cereali come l'avena, il frumento e l'orzo.
- Rapporto di rischio
- Un numero utilizzato dai ricercatori per confrontare quanto probabile sia che un evento si verifichi in un gruppo rispetto a un altro.
Leggi l'originale: https://doi.org/10.2337/dc17-1143
Citazione completa
Adela Hruby, Marta Guasch‐Ferré, Frank B. Hu, JoAnn E. Manson, Walter Churchill Willett, Nicola Mary McKeown, Frank B. Hu (2017). Assunzione di magnesio, qualità dei carboidrati e rischio di diabete di tipo 2: risultati da tre coorti statunitensi. Diabetes Care. DOI: 10.2337/dc17-1143
Accesso aperto (green): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/5711333
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Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.