Magnesiumzufuhr, Qualität von Kohlenhydraten und Risiko für Typ-2-Diabetes: Ergebnisse aus drei US-Kohorten
Adela Hruby, Marta Guasch‐Ferré, Frank B. Hu, JoAnn E. Manson, Walter Churchill Willett, Nicola Mary McKeown, Frank B. Hu · Diabetes Care (2017)
TL;DR
Studien deuten darauf hin, dass eine höhere Magnesiumzufuhr in der Ernährung mit einem um 15% geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden ist.
Was sie getan haben
Forscher beobachteten drei Gruppen von Gesundheitsfachkräften über 28 Jahre. Die Gruppen umfassten 69.176 Personen in der ersten Studie, 91.471 in der zweiten und 42.096 in der dritten. Die Teilnehmer beantworteten alle 4 Jahre Ernährungsbefragungen. Das Team verzeichnete 17.130 neue Fälle von Typ-2-Diabetes.
Was sie fanden
Personen mit der höchsten Magnesiumzufuhr hatten ein um 15% geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes im Vergleich zu denen mit der niedrigsten Zufuhr. Das Hazard Ratio für die Gruppe mit der höchsten Zufuhr im Vergleich zur niedrigsten betrug 0.85. Der Zusammenhang war stärker bei Menschen, die wenig Zerealienfasern oder Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index konsumierten.
Warum es wichtig ist
Studien deuten darauf hin, dass die Wahl von Lebensmitteln mit mehr Magnesium helfen kann, gesunde Blutzuckerspiegel zu unterstützen. Dieser Zusammenhang kann besonders hilfreich für Menschen sein, die weniger ballaststoffreiche Getreide essen.
Grenzen
Die Zusammenfassung diskutiert keine Studienbegrenzungen. Dies ist allgemeine Bildung, keine medizinische Beratung.
Fachbegriffe erklärt
- Glykämischer Index
- Ein Wert, der angibt, wie schnell ein Lebensmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt.
- Zerealienfasern
- Die rauen, unverdaulichen Pflanzenteile, die in Getreide wie Hafer, Weizen und Gerste vorkommen.
- Hazard Ratio
- Eine Zahl, die Forscher verwenden, um zu vergleichen, wie wahrscheinlich ein Ereignis in einer Gruppe im Vergleich zu einer anderen ist.
Original lesen: https://doi.org/10.2337/dc17-1143
Vollständige Zitierung
Adela Hruby, Marta Guasch‐Ferré, Frank B. Hu, JoAnn E. Manson, Walter Churchill Willett, Nicola Mary McKeown, Frank B. Hu (2017). Magnesiumzufuhr, Qualität von Kohlenhydraten und Risiko für Typ-2-Diabetes: Ergebnisse aus drei US-Kohorten. Diabetes Care. DOI: 10.2337/dc17-1143
Open Access (green): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/5711333
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