Ingesta de magnesio, calidad de los carbohidratos y riesgo de diabetes tipo 2: resultados de tres cohortes en EE. UU.
Adela Hruby, Marta Guasch‐Ferré, Frank B. Hu, JoAnn E. Manson, Walter Churchill Willett, Nicola Mary McKeown, Frank B. Hu · Diabetes Care (2017)
En resumen
Los estudios sugieren que consumir más magnesio en la dieta está relacionado con un 15% menos de riesgo de diabetes tipo 2.
Lo que hicieron
Los investigadores siguieron a tres grupos de trabajadores de la salud durante 28 años. Los grupos incluyeron 69,176 personas en el primer estudio, 91,471 en el segundo y 42,096 en el tercero. Los participantes respondieron encuestas alimentarias cada 4 años. El equipo registró 17,130 casos nuevos de diabetes tipo 2.
Lo que encontraron
Las personas con la mayor ingesta de magnesio tuvieron un 15% menos de riesgo de diabetes tipo 2 en comparación con aquellas con la menor ingesta. El hazard ratio para el grupo con la mayor ingesta en comparación con el más bajo fue 0.85. El vínculo fue más fuerte en personas que consumían bajas cantidades de fibra de cereales o alimentos con un alto índice glucémico.
Por qué es importante
Los estudios sugieren que elegir alimentos con más magnesio puede ayudar a mantener niveles saludables de azúcar en sangre. Este vínculo puede ser especialmente útil para las personas que consumen menos granos ricos en fibra.
Limitaciones
El resumen no discute las limitaciones del estudio. Esto es educación general, no consejo médico.
Jerga explicada
- Índice glucémico
- Una puntuación que califica la rapidez con la que un alimento eleva los niveles de azúcar en sangre.
- Fibra de cereales
- Las partes vegetales ásperas e indigeribles que se encuentran en alimentos de grano como avena, trigo y cebada.
- Hazard ratio
- Un número que los investigadores usan para comparar la probabilidad de que ocurra un evento en un grupo en comparación con otro.
Leer el original: https://doi.org/10.2337/dc17-1143
Cita completa
Adela Hruby, Marta Guasch‐Ferré, Frank B. Hu, JoAnn E. Manson, Walter Churchill Willett, Nicola Mary McKeown, Frank B. Hu (2017). Ingesta de magnesio, calidad de los carbohidratos y riesgo de diabetes tipo 2: resultados de tres cohortes en EE. UU.. Diabetes Care. DOI: 10.2337/dc17-1143
Acceso abierto (green): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/5711333
Artículos relacionados
- Ingesta de magnesio y riesgo de diabetes tipo 2
Los estudios sugieren que consumir más magnesio en la dieta se asocia con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
- El impacto del consumo de harina de trigo biofortificada con zinc en los índices hematológicos del estado de zinc y hierro en adolescentes de zonas rurales de Pakistán: un ensayo de efectividad controlado, doble ciego y aleatorizado por conglomerados
Comer harina de trigo biofortificada con zinc aumentó la ingesta diaria de zinc en adolescentes, pero no aumentó sus niveles de zinc en sangre.
- Los insectos son una fuente viable de proteína para el consumo humano: de la digestión de la proteína de insectos a la síntesis de proteína muscular posprandial in vivo en humanos: un ensayo aleatorizado doble ciego
La proteína de gusano menor de la harina se digiere y construye músculo de forma similar a la proteína de leche en hombres jóvenes.
- Asociación en forma de U entre la ingesta dietética de zinc y la diabetes de nueva aparición: un estudio de cohorte a nivel nacional en China
Un estudio sugiere que tanto una ingesta diaria muy baja como muy alta de zinc se asocia con un mayor riesgo de desarrollar diabetes.
- Relación entre el cobre y el zinc en la dieta y el riesgo de diabetes tipo 2 en mujeres: el estudio de cohorte E3N
Una menor relación entre el cobre y el zinc en la dieta se asoció con un menor riesgo de diabetes tipo 2 en mujeres seguidas durante 20 años.
Información solo educativa, no es consejo médico ni dietético. Consulte a un profesional de la salud cualificado para orientación nutricional personal.