Рецензируемые доказательства
Обзоры исследований
Краткие объяснения рецензируемых статей о питании и здоровье простым языком. Каждый обзор ссылается на оригинал по DOI.
- 2022 Открытый доступ (gold) NutrientsВлияние употребления пшеничной муки, обогащённой цинком, на гематологические показатели статуса цинка и железа у девочек-подростков в сельских районах Пакистана: кластерное рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование эффективности
Употребление пшеничной муки, обогащённой цинком, повысило суточное потребление цинка у девочек-подростков, но не повысило уровень цинка в крови.
- 2021 Открытый доступ (hybrid) American Journal of Clinical NutritionНасекомые являются жизнеспособным источником белка для потребления человеком: от переваривания белка насекомых до синтеза мышечного белка после еды in vivo у людей: двойное слепое рандомизированное исследование
Белок мелкого червя-мучноготы переваривается и строит мышцы аналогично молочному белку у молодых мужчин.
- 2021 Открытый доступ (green) The Journal of Clinical Endocrinology & MetabolismU-образная связь между потреблением цинка с пищей и сахарным диабетом с новым началом: общенациональное когортное исследование в Китае
Исследование показывает, что как очень низкое, так и очень высокое ежедневное потребление цинка связано с более высоким риском развития диабета.
- 2017 Открытый доступ (bronze) Lara D. VeekenРуководство Британского общества ревматологии по лечению подагры
Подагра является наиболее распространенной формой воспалительного артрита, и ее распространенность в Великобритании выросла с 1,4% в 1999 году до 2,49% в 2012 году.
- 2017 Открытый доступ (hybrid) Annals of Nutrition and MetabolismПотребление насыщенных жиров и риск ишемической болезни сердца и инсульта: научное обновление
Замена насыщенных жиров полиненасыщенными жирами связана с более низким риском сердечных заболеваний.
- 2016 Открытый доступ (gold) PLoS ONEПотребление цинка и риск рака простаты: исследование случая-контроля и мета-анализ
Крупный анализ показывает, что потребление цинка с пищей не связано с общим риском развития рака простаты.
- 2015 Открытый доступ (green) International Journal of EpidemiologyПотребление цинка и риск болезни Крона и潰瘍ного колита: проспективное когортное исследование
Более высокое потребление цинка связано с более низким риском болезни Крона у женщин, но не влияет на риск潰瘍ного колита.
- 2015 Открытый доступ (gold) PLoS ONEСтарение сопровождается ослабленной реакцией синтеза мышечного белка на приём белка
Исследования показывают, что пожилые мужчины наращивают меньше новой мышечной массы после приёма белка, чем молодые мужчины.
- 2014 Открытый доступ (bronze) New England Journal of MedicineГлобальное потребление натрия и смерть от сердечно-сосудистых причин
В 2010 году около 1,65 миллиона смертей от сердечно-сосудистых причин были связаны с потреблением натрия выше 2,0 грамма в день.
- 2013 Открытый доступ (hybrid) BMJИспользование диетической линолевой кислоты для вторичной профилактики ишемической болезни сердца и смертности: оценка восстановленных данных Sydney Diet Heart Study и обновлённый метаанализ
Замена насыщенных жиров на сафлоровое масло, богатое линолевой кислотой, не защищала сердце и была связана с более высокой смертностью у мужчин, ранее перенёсших сердечные события.
- 2013 Открытый доступ (green) GutДолгосрочное потребление пищевого жира и риск язвенного колита и болезни Крона
Долгосрочное потребление транс-жиров может повышать риск язвенного колита, а длинноцепочечные омега-3 могут снижать его.
- 2013 Открытый доступ (bronze) Clinical ChemistryВыраженная биологическая изменчивость эндокринных и биохимических маркеров в детском возрасте: установление педиатрических референсных интервалов с использованием здоровых детей из местного сообщества когорты CALIPER
Исследователи создали новые нормальные диапазоны результатов анализа крови для здоровых детей, включая уровни таких питательных веществ, как витамин B12 и витамин D.
- 2011 Открытый доступ (green) Journal of Bone and Mineral ResearchДобавки витамина D во время беременности: двойное слепое рандомизированное клиническое исследование безопасности и эффективности
Исследование беременных женщин показало, что прием более высоких ежедневных доз витамина D был безопасным и помог большему числу матерей достичь целевого уровня витамина.
- 2011 Открытый доступ (bronze) New England Journal of MedicineВлияние прямого потребительского геномного профилирования для оценки риска заболеваний
Генетическое тестирование на риск заболеваний не изменило питание, физическую активность или тревожность у большинства людей.
- 2011 Открытый доступ (hybrid) Diabetes CareГестационный сахарный диабет и потребление матерью гемового и негемового железа с пищей
Исследования показывают, что более высокое потребление гемового железа до и в начале беременности связано с более высоким риском гестационного сахарного диабета.
- 2011 Открытый доступ (hybrid) Diabetes CareПотребление магния и риск диабета 2 типа
Исследования показывают, что большее потребление магния с пищей связано с более низким риском развития диабета 2 типа.