Питательные вещества и справочные суточные нормы

Библиотека питательных веществ

Одна короткая страница простым языком для каждого отслеживаемого питательного вещества: что это такое, что оно делает, сколько нужно людям (с источниками) и в каких продуктах его больше всего.

• Энергия Энергия (ккал) – это количество полезной энергии, которое еда или напиток дает вашему организму.
• Белок Белок строит и восстанавливает части тела и помогает мышцам работать.
• Общий жир Общий жир: важный питательный элемент, который содержится во многих распространённых продуктах.
• Насыщенные жиры Насыщенные жиры – это вид жира, который содержится во многих продуктах.
• Углеводы Углеводы – это пищевой нутриент, который обеспечивает организм энергией каждый день.
• Всего сахара Всего сахара: это простые углеводы, которые содержатся во многих продуктах.
• Пищевые волокна Пищевые волокна: часть растений, которую мы не перевариваем.
• Натрий Натрий: минерал, содержание которого в продуктах измеряют в мг.
• Кальций Кальций: распространённый минерал, который помогает строить крепкие кости и зубы.
• Железо Железо является металлом, который помогает крови переносить кислород по всему организму.
• Магний Магний – это минерал, который помогает вашему организму хорошо функционировать каждый день.
• Калий Калий: минерал, который помогает организму работать.
• Цинк Цинк – распространенный минерал, содержащийся во многих повседневных продуктах, которые мы едим.
• Витамин С Витамин С - это водорастворимый витамин, содержащийся во многих свежих продуктах.
• Витамин А Витамин А является жирорастворимым витамином.
• Витамин D Витамин D: витамин, который кожа вырабатывает под действием солнечного света.
• Витамин B12 Этот витамин является питательным веществом, содержащимся в продуктах животного происхождения.
• Фолат Фолат – это витамин группы B, который помогает создавать новые клетки.

Продукты, ранжированные по плотности питательных веществ

• Продукты с высоким содержанием Калории
• Продукты с высоким содержанием Всего жиров
• Продукты с высоким содержанием Насыщенные жиры
• Продукты с высоким содержанием Всего углеводов
• Продукты с высоким содержанием Сахара
• Продукты с высоким содержанием Пищевые волокна
• Продукты с высоким содержанием Белок
• Продукты с высоким содержанием Натрий