Библиотека нутриентов

Витамин D

Витамин D: витамин, который кожа вырабатывает под действием солнечного света.

Что это такое

Витамин D: жирорастворимый витамин, который есть в продуктах. Кожа может вырабатывать его, когда на неё попадает солнечный свет. Он содержится в жирной рыбе, яичных желтках и печени. В некоторые продукты добавляют дополнительный витамин D.

Что он делает

Он помогает организму усваивать кальций из пищи. Он помогает организму усваивать фосфор из пищи. Он помогает сохранять кости и зубы крепкими. Он помогает мышцам хорошо работать каждый день.

Сколько нужно людям

  • Суточная норма FDA для витамина D: 20 mcg. Это справочное количество, которое используют на этикетках Nutrition Facts, а не личная норма. Источник: US FDA.

Распространённые мифы

  • Миф: Из пищи можно получить весь витамин D. Правда: Немногие продукты от природы богаты витамином D. Обогащённые продукты и солнечный свет на коже тоже добавляют его. Избегайте солнечных ожогов.
  • Миф: Витамин D помогает только костям оставаться крепкими. Правда: Он также помогает мышцам хорошо работать.

Источники и справочная информация

Разделы о том, что это такое, что он делает, и мифы: общая справочная информация из NIH Office of Dietary Supplements: Vitamin D fact sheet, проверено 29 октября 2026 года. Цифры о потреблении выше имеют собственные источники.

Продукты с наибольшим содержанием: витамин d (на 100 г)

  1. Margarine 11.8 ug
  2. Soy Milk 4.6 ug
  3. Oat Milk 1.7 ug
  4. Heavy Cream 1.6 ug
  5. Almond Milk 1.6 ug
  6. Kefir 1 ug
  7. Whole Milk 0.8 ug
  8. Yogurt 0.2 ug

Рассчитано по данным USDA FoodData Central на наших страницах продуктов.

Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.