营养素库

维生素 D

维生素 D 是皮肤在阳光照射下制造的一种维生素。

它是什么

维生素 D 是一种存在于食物中的脂溶性维生素。当阳光照射到皮肤时,皮肤可以制造它。它存在于油性鱼类、蛋黄和肝脏中。一些食物添加了额外的维生素 D。

它的作用

它帮助身体从食物中吸收钙。它帮助身体从食物中吸收磷。它有助于保持骨骼和牙齿强健。它帮助肌肉每天正常工作。

人们需要多少

  • 维生素 D 的 FDA 每日值:20 微克。这是营养成分表上使用的参考量,而非个人目标。来源:美国 FDA。

常见误区

  • 误区: 你可以从食物中获取所有维生素 D。 事实: 很少有食物天然富含维生素 D。强化食品和皮肤接触阳光也能补充。避免晒伤。
  • 误区: 维生素 D 只帮助骨骼保持强健。 事实: 它也帮助肌肉正常工作。

来源和背景

关于它是什么、它的作用和误区的部分,是来自 NIH 膳食补充剂办公室:维生素 D 事实表 的一般背景信息,核对日期为 2026 年 10 月 29 日。上述摄入量数据自带来源。

每 100 克含 维生素 d 最多的食物

  1. Margarine 11.8 ug
  2. Soy Milk 4.6 ug
  3. Oat Milk 1.7 ug
  4. Heavy Cream 1.6 ug
  5. Almond Milk 1.6 ug
  6. Kefir 1 ug
  7. Whole Milk 0.8 ug
  8. Yogurt 0.2 ug

根据我们食物页面中的 USDA FoodData Central 数值计算。

仅供教育参考,不构成医疗或饮食建议。个人营养指导请咨询合格的健康专业人士。