Кальций

Что это такое

Кальций: распространённый минерал, который содержится во многих полезных продуктах и напитках. Молоко, сыр и йогурт: распространённые продукты, в которых много кальция. Листовая зелень, бобы и орехи тоже содержат довольно много кальция. Некоторые виды рыбы, тофу и семена тоже содержат хорошее количество кальция.

Что он делает

Кальций помогает делать кости и зубы крепкими, твёрдыми и здоровыми каждый день. Кальций помогает мышцам двигаться и хорошо работать, когда они вам нужны. Кальций помогает нервам передавать сигналы по всему телу каждый день. Кальций помогает крови хорошо сворачиваться, когда вы получаете небольшой порез.

Сколько нужно людям

• Ежедневная норма FDA для кальция: 1300 мг. Это справочное количество, используемое на этикетках Nutrition Facts, а не личная норма. Источник: US FDA.

Распространённые мифы

• Миф: Только в молоке есть кальций, поэтому другие продукты вообще не важны. Правда: Некоторые виды зелени, например капуста кале и пак-чой, тофу, приготовленный с кальцием, консервированная рыба с мягкими костями и обогащённые напитки тоже дают кальций.
• Миф: Кальций помогает только костям, поэтому мышцам и нервам он не нужен. Правда: Кальций также помогает мышцам и нервам работать каждый день.

Источники и справочная информация

Разделы о том, что это такое, что он делает, и мифы являются общей справочной информацией из NIH Office of Dietary Supplements: информационный листок о кальции, проверено 29 октября 2026. Данные о потреблении выше имеют собственные источники.