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Calcio

Il calcio è un minerale comune che aiuta a formare ossa e denti forti.

Che cos’è

Il calcio è un minerale comune presente in molti alimenti e bevande salutari. Latte, formaggio e yogurt sono alimenti comuni che contengono molto calcio. Le verdure a foglia verde, i fagioli e la frutta secca contengono anche una buona quantità di calcio. Alcuni pesci, il tofu e i semi contengono anch’essi una buona quantità di calcio.

Cosa fa

Il calcio aiuta a rendere ossa e denti forti, duri e sani ogni giorno. Il calcio aiuta i muscoli a muoversi e a funzionare bene quando ne hai bisogno. Il calcio aiuta i nervi a inviare segnali in tutto il corpo ogni giorno. Il calcio aiuta il sangue a coagulare bene quando ti fai un piccolo taglio.

Quanto ne hanno bisogno le persone

  • Valore giornaliero FDA per il calcio: 1300 mg. È una quantità di riferimento usata sulle etichette Nutrition Facts, non un obiettivo personale. Fonte: US FDA.

Miti comuni

  • Mito: solo il latte contiene calcio, quindi gli altri alimenti non contano affatto. Verità: alcune verdure a foglia verde come il cavolo riccio e il bok choy, il tofu preparato con calcio, il pesce in scatola con lische morbide e le bevande fortificate forniscono anche calcio.
  • Mito: il calcio aiuta solo le ossa, quindi muscoli e nervi non ne hanno bisogno. Verità: il calcio aiuta anche muscoli e nervi a funzionare ogni giorno.

Fonti e contesto

Le sezioni su che cos’è, cosa fa e i miti sono informazioni generali tratte da NIH Office of Dietary Supplements: Calcium fact sheet, verificate il 29 ottobre 2026. I dati sull’assunzione riportati sopra hanno le proprie fonti.

Alimenti con più calcio (per 100 g)

  1. Burro di mandorle, cremoso 263,8 mg
  2. Cavolo riccio, crudo 254 mg
  3. Cavolo di ravanello, grezzo 190 mg
  4. Yogurt, naturale, magro 167,4 mg
  5. Latte di mandorle, non zuccherato, naturale, refrigerato 157,5 mg
  6. Latte di soia, dolcificato, naturale, refrigerato 154,8 mg
  7. Latte d'avena, non zuccherato, naturale, refrigerato 148,5 mg
  8. Panna acida, light 141 mg

Calcolato dai valori USDA FoodData Central nelle nostre pagine degli alimenti.

Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.