钙

什么是钙

钙是一种常见的矿物质，存在于许多健康的食物和饮料中。牛奶、奶酪和酸奶是含有大量钙的常见食物。绿叶蔬菜、豆类和坚果也含有相当多的钙。一些鱼、豆腐和种子也含有良好的钙量。

钙的作用

钙每天都有助于使骨骼和牙齿强壮、坚硬和健康。钙有助于您的肌肉在需要时良好地运动和工作。钙每天都有助于您的神经在全身发送信号。当您受小伤时，钙有助于血液良好凝固。

人们需要的量

• FDA 钙的每日价值：1300 mg。这是营养成分标签上使用的参考量，而非个人目标。来源：US FDA。

常见误解

• 误解： 只有牛奶含钙，所以其他食物完全不重要。事实： 某些绿叶蔬菜如羽衣甘蓝和小白菜、用钙凝固的豆腐、带软骨的罐装鱼和强化饮料也提供钙。
• 误解： 钙只对骨骼有益，所以肌肉和神经不需要它。事实： 钙也有助于您的肌肉和神经每天正常工作。

来源和背景

关于什么是钙、钙的作用和误解的部分是来自 NIH 膳食补充剂办公室：钙事实表 的一般背景资料，于 2026 年 10 月 29 日核实。上述摄入量数据有其自身的来源。