Rezept

Pan-Geröstete Pekannüsse-Kartoffeln

In der Pfanne geröstete Kartoffeln mit gerösteten Pekannüssen und Rosmarin.

30 Min. · 4 Portionen · 354 kcal pro Portion

Pan-Geröstete Pekannüsse-Kartoffeln
KI-Illustration

Zutaten

  • 170 g Pekannuss-Hälften
  • 130 g Kartoffeln
  • 15 g Olivenöl
  • 8 g Frischer Rosmarin
  • 3 g Schwarzer Pfeffer

Schritte

  1. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Die Kartoffeln hinzufügen und goldbraun und zart garen.
  3. Pekannuss-Hälften und Rosmarin einrühren; zwei Minuten garen.
  4. Mit schwarzem Pfeffer würzen und warm servieren.

Pro Portion

354 kcal · Eiweiß 5.2 g · Kohlenhydrate 10.3 g · Fett 35.1 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Enthält: Nüsse

Kennzeichnungen: vegan, vegetarisch, glutenfrei, milchfrei, eifrei, schalentierfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.