Classement des aliments par objectif
Aliments riches en fer
Ce guide présente des aliments courants classés par teneur en fer, de la plus élevée à la plus faible, pour des habitudes alimentaires générales dans toutes les catégories d’aliments courantes. Les sélections mettent en avant des aliments complets retenus selon des valeurs nutritionnelles vérifiées par poids de portion. Chaque aliment de cette liste de référence provient de bases de données alimentaires principales pour accompagner une alimentation équilibrée. Les lecteurs peuvent comparer ces produits du quotidien pour atteindre leurs objectifs nutritionnels personnels tout en gardant une alimentation variée. Les entrées portent sur des produits d’épicerie familiers, adaptés à la préparation à la maison et à des styles de cuisine variés. Consultez le tableau ci-dessous pour explorer les quantités nutritionnelles détaillées et intégrer ces sources de nutriments à votre routine.
Règle de classement
Classés par fer pour 100 g, de de la concentration la plus élevée à la plus faible, pour toutes les catégories d'aliments courantes, en sélectionnant les 10 aliments admissibles les mieux classés.
| Rang | Aliment | Valeur (pour 100 g) | Par portion |
|---|---|---|---|
| 1 | Épices, graines de cumin | 66.36 mg | 1.4 mg (1 tsp, whole) |
| 2 | Épices, curcuma, moulu | 55 mg | 1.7 mg (1 tsp) |
| 3 | Épices, feuille de laurier | 43 mg | 0.3 mg (1 tsp, crumbled) |
| 4 | Épices, origan, séché | 36.8 mg | 0.4 mg (1 tsp, leaves) |
| 5 | Épices, persil, séché | 22.04 mg | 0.1 mg (1 tsp) |
| 6 | Épices, paprika | 21.14 mg | 0.5 mg (1 tsp) |
| 7 | Épices, gingembre, moulu | 19.8 mg | 0.4 mg (1 tsp) |
| 8 | Thym, frais | 17.45 mg | 0.1 mg (1 tsp) |
| 9 | Épices, graines de coriandre | 16.32 mg | 0.3 mg (1 tsp) |
| 10 | Soja, graines mûres, crues | 15.7 mg | 29.2 mg (1 cup) |
Guide du nutriment associé
Explorez les besoins quotidiens détaillés, les fonctions et les sources alimentaires dans notre bibliothèque de nutriments : Voir le guide fer .
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