Classificação de Alimentos Baseada em Objetivos
Alimentos ricos em ferro
Este guia apresenta alimentos comuns classificados por ferro, da maior concentração à menor concentração, para padrões alimentares gerais em todas as categorias comuns de alimentos. As seleções destacam alimentos integrais qualificados avaliados por valores nutricionais verificados por peso de porção. Cada alimento nesta coleção de referência vem de bases de dados dietéticos primárias para apoiar o planejamento de refeições equilibradas. Os leitores podem comparar esses itens do dia a dia para atender a metas nutricionais pessoais enquanto mantêm uma dieta variada. As entradas focam em itens básicos de supermercado familiares, adequados para preparo em casa em diversos estilos de cozinha. Revise a tabela abaixo para explorar quantidades nutricionais detalhadas e incorporar essas fontes de nutrientes à sua rotina.
Regra de Classificação
Classificado por ferro por 100 g, de da maior concentração para a menor concentração, para todas as categorias comuns de alimentos, selecionando os 10 primeiros alimentos qualificados.
| Posição | Alimento | Valor (por 100 g) | Por porção |
|---|---|---|---|
| 1 | Ervas, sementes de cominho | 66.36 mg | 1.4 mg (1 tsp, whole) |
| 2 | Ervas, açafrão, moído | 55 mg | 1.7 mg (1 tsp) |
| 3 | Ervas, folha de louro | 43 mg | 0.3 mg (1 tsp, crumbled) |
| 4 | Ervas, orégano, seco | 36.8 mg | 0.4 mg (1 tsp, leaves) |
| 5 | Ervas, salsa, seco | 22.04 mg | 0.1 mg (1 tsp) |
| 6 | Ervas, páprica | 21.14 mg | 0.5 mg (1 tsp) |
| 7 | Ervas, gengibre, moído | 19.8 mg | 0.4 mg (1 tsp) |
| 8 | Tomilho, fresco | 17.45 mg | 0.1 mg (1 tsp) |
| 9 | Ervas, sementes de coentro | 16.32 mg | 0.3 mg (1 tsp) |
| 10 | Soja, sementes maduras, cruas | 15.7 mg | 29.2 mg (1 cup) |
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