Classement des aliments par objectif

Aliments riches en zinc, végétarien

Ce guide présente des aliments courants classés par teneur en zinc, de la concentration la plus élevée à la plus faible, pour les régimes végétariens, à l’exclusion de la viande et des fruits de mer. Les sélections mettent en valeur des aliments complets admissibles, évalués d’après des valeurs nutritionnelles vérifiées par poids de portion. Chaque aliment de cette collection de référence provient de bases de données alimentaires de référence afin de faciliter la planification de repas équilibrés. Les lecteurs peuvent comparer ces produits du quotidien pour atteindre leurs objectifs nutritionnels personnels tout en conservant une alimentation variée. Les éléments retenus mettent l’accent sur des produits de base courants, adaptés à la préparation à la maison selon divers styles de cuisine. Consultez le tableau ci-dessous pour découvrir les apports nutritionnels détaillés et intégrer ces sources de nutriments à votre routine.

Règle de classement

Classés par zinc pour 100 g, de de la concentration la plus élevée à la plus faible, pour régimes végétariens (sans viande ni fruits de mer), en sélectionnant les 10 aliments admissibles les mieux classés.

Aliments riches en zinc, végétarien
Rang	Aliment	Valeur (pour 100 g)	Par portion
1	Graines, graines de chanvre, décortiquées	9.9 mg	3 mg (3 tbsp)
2	Cacao, poudre sèche, non sucré	6.81 mg	5.9 mg (1 cup)
3	Graines, graines de courge (pepitas), crues	6.341 mg	N/D
4	Riz sauvage, cru	5.96 mg	9.5 mg (1 cup)
5	Riz sauvage, sec, cru	5.845 mg	N/D
6	Noix, pignons de pin, crus	5.713 mg	N/D
7	Graines, graines de tournesol, amandes, crues	5.578 mg	N/D
8	Graines de chia, sèches, crues	5.556 mg	N/D
9	Épices, persil, séché	5.44 mg	0 mg (1 tsp)
10	Petit épeautre, grain, sec, cru	5.231 mg	N/D