目標別の食品ランキング
亜鉛を多く含む食品(ベジタリアン向け)
このガイドでは、肉や魚介類を除いたベジタリアンの食事パターンに向けて、一般的な食品を亜鉛の含有濃度が高い順から低い順に掲載しています。掲載されている食品は、1食あたりの重量に基づく検証済みの栄養価をもとに評価された自然食品を中心としています。バランスの取れた献立作りをサポートするため、この参考資料の各食品データは主要な食事データベースに基づいています。読者の皆様は、多様な食生活を維持しながら個々の栄養目標を達成するために、これらの日常的な食品を比較することができます。掲載内容は、多様な調理スタイルに合わせて家庭で手軽に扱える身近な定番食材に焦点を当てています。以下の表で詳細な栄養量を確認し、これらの栄養源を日々の生活に取り入れてみてください。
ランキングのルール
100 gあたりの亜鉛について、ベジタリアンの食事パターン(肉と魚介類を除く)を対象に含有量が多い順から少ない順でランキングし、該当する上位10品目の食品を選定しています。
| 順位 | 食品 | 含有量(100 gあたり) | 1食あたり |
|---|---|---|---|
| 1 | 種, ヘンプ種, 去皮 | 9.9 mg | 3 mg (3 tbsp) |
| 2 | ココア、粉末、無糖 | 6.81 mg | 5.9 mg (1 cup) |
| 3 | 種, カボチャ種 (pepitas), 生 | 6.341 mg | 該当なし |
| 4 | ワイルドライス, 生 | 5.96 mg | 9.5 mg (1 cup) |
| 5 | ワイルドライス, 乾燥, 生 | 5.845 mg | 該当なし |
| 6 | ナッツ、松の実、生 | 5.713 mg | 該当なし |
| 7 | 種, 向日葵種, カーネル, 生 | 5.578 mg | 該当なし |
| 8 | チアシード、乾燥、生 | 5.556 mg | 該当なし |
| 9 | スパイス, パセリ乾燥 | 5.44 mg | 0 mg (1 tsp) |
| 10 | ヒトツブコムギ(アインコーン)、穀粒、乾燥、生 | 5.231 mg | 該当なし |
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栄養ライブラリで、1日の必要量、働き、多く含まれる食品の詳細をご覧ください: 亜鉛のガイドを見る .
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