Pommes rôties au four avec du porc

Ingrédients

• 220 g Pommes, pelées
• 120 g Longe de porc, désossée
• 20 g Beurre, salé
• 20 g Miel
• 2 g Cannelle moulue

Étapes

1. Assaisonner la longe de porc et saisir dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
2. Rôtir le porc à 63 °C (63 °C (145 °F)).
3. Faire fondre le beurre et cuire les pommes avec du miel et de la cannelle jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
4. Trancher le porc et servir sur les pommes.

Par portion

131 kcal · protéines 6.6 g · glucides 11.5 g · lipides 7 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Contient: produits laitiers

Mentions: sans gluten, sans œufs, sans fruits à coque, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.