Asupan lemak jangka panjang dan risiko kolitis ulseratif dan penyakit Crohn
Ashwin N. Ananthakrishnan, Hamed Khalili, Gauree Gupta Konijeti, Leslie M. Higuchi, Punyanganie S. de Silva, Charles S. Fuchs, Walter Churchill Willett, James M. Richter, Andrew Tan Chan · Gut (2013)
TL;DR
Asupan lemak trans jangka panjang dapat meningkatkan risiko kolitis ulseratif, sedangkan omega-3 rantai panjang dapat menurunkannya.
Apa yang mereka lakukan
Ilmuwan mempelajari 170,805 wanita selama 26 tahun. Mereka meneliti bagaimana lemak total, lemak jenuh, lemak tak jenuh, berbagai jenis asam lemak, dan asam lemak trans tak jenuh memengaruhi risiko penyakit Crohn (CD) dan kolitis ulseratif (UC).
Apa yang mereka temukan
Tidak ditemukan hubungan antara lemak total, lemak jenuh, atau sebagian besar asam lemak dengan CD maupun UC. Namun, omega-3 rantai panjang menunjukkan kecenderungan menurunkan risiko UC (HR 0,72, 95% CI 0,51 sampai 1,01), sedangkan lemak trans tak jenuh menunjukkan kecenderungan meningkatkan risiko UC (HR 1,34, 95% CI 0,94 sampai 1,92).
Mengapa ini penting
Studi menunjukkan bahwa memilih makanan yang kaya omega-3 rantai panjang dan membatasi lemak trans dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Batasan
Ini adalah edukasi umum, bukan nasihat medis.
Istilah teknis dijelaskan
- HR
- Hazard Ratio - ukuran yang digunakan dalam statistik untuk membandingkan risiko suatu kejadian antar kelompok.
- CI
- Confidence Interval - rentang nilai yang kemungkinan besar memuat parameter populasi yang tidak diketahui.
Baca aslinya: https://doi.org/10.1136/gutjnl-2013-305304
Sitasi lengkap
Ashwin N. Ananthakrishnan, Hamed Khalili, Gauree Gupta Konijeti, Leslie M. Higuchi, Punyanganie S. de Silva, Charles S. Fuchs, Walter Churchill Willett, James M. Richter, Andrew Tan Chan (2013). Asupan lemak jangka panjang dan risiko kolitis ulseratif dan penyakit Crohn. Gut. DOI: 10.1136/gutjnl-2013-305304
Akses terbuka (green): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/3915038
Makalah terkait
- Konsumsi Lemak Jenuh dan Risiko Penyakit Jantung Koroner serta Stroke Iskemik: Pembaruan Ilmiah
Mengganti lemak jenuh dengan lemak tak jenuh ganda dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.
- Penggunaan asam linoleat dalam diet untuk pencegahan sekunder penyakit jantung koroner dan kematian: evaluasi data yang ditemukan kembali dari Sydney Diet Heart Study dan meta-analisis yang diperbarui
Mengganti lemak jenuh dengan minyak safflower yang kaya asam linoleat tidak melindungi jantung dan dikaitkan dengan angka kematian yang lebih tinggi pada pria yang pernah mengalami kejadian jantung.
- Pengaruh Profil Genom Menyeluruh Langsung ke Konsumen untuk Menilai Risiko Penyakit
Tes genetik untuk risiko penyakit tidak mengubah pola makan, olahraga, atau kecemasan pada kebanyakan orang.
- Asam lemak tak jenuh ganda dalam makanan dan risiko kanker payudara pada wanita Tionghoa: Studi kohort prospektif
Sebuah studi pada wanita Tionghoa menunjukkan bahwa keseimbangan antara lemak makanan, bukan lemak tunggal saja, terkait dengan risiko kanker payudara.
- Dampak Konsumsi Tepung Gandum yang Diperkaya Seng terhadap Indeks Hematologi Status Seng dan Besi pada Remaja Putri di Pakistan Pedesaan: Uji Efektivitas Klaster Acak, Tersamar Ganda, Terkontrol
Makan tepung gandum yang diperkaya seng meningkatkan asupan seng harian pada remaja putri, tetapi tidak meningkatkan kadar seng dalam darah mereka.
Hanya informasi edukasi, bukan nasihat medis atau diet. Konsultasikan dengan tenaga kesehatan yang berkualifikasi untuk panduan gizi pribadi.