Ingestão de Fibra Dietética e Mortalidade no Estudo de Dieta e Saúde NIH-AARP
Yikyung Park, Amy F. Subar, Albert R. Hollenbeck, Arthur G. Schatzkin · Archives of Internal Medicine (2011)
Resumo rápido
Pessoas que consumiram mais fibra tiveram menor chance de morrer em nove anos, especialmente por causas cardíacas, pulmonares e infecciosas.
O que fizeram
Pesquisadores estudaram a dieta e os registros de óbito de um grande grupo de homens e mulheres. Eles usaram um questionário alimentar no início e acompanharam as pessoas por cerca de nove anos. Durante esse período, houve 20.126 óbitos em homens e 11.330 óbitos em mulheres.
O que descobriram
Homens e mulheres com a maior ingestão de fibra tiveram um risco relativo de 0.78 para morte total em comparação com aqueles com a menor ingestão. A fibra esteve ligada a um risco de morte 24 a 56 por cento menor por doenças cardíacas, infecciosas ou pulmonares em homens, e a um risco 34 a 59 por cento menor em mulheres. A fibra de grãos esteve associada a menor risco de morte, mas a fibra de outras fontes não.
Por que é importante
Adicionar mais alimentos ricos em fibra, especialmente grãos, pode estar ligado a uma vida mais longa. Estudos sugerem que isso pode diminuir a chance de morrer de doenças comuns como doenças cardíacas. Escolher grãos integrais e outras fontes de fibra com mais frequência pode apoiar uma melhor saúde.
Limitações
O resumo não discute limitações do estudo. Este é um material de educação geral, não um conselho médico.
Termos técnicos explicados
- risco relativo
- Uma medida que compara a chance de um evento ocorrer em um grupo versus outro.
Ler o original: https://doi.org/10.1001/archinternmed.2011.18
Citação completa
Yikyung Park, Amy F. Subar, Albert R. Hollenbeck, Arthur G. Schatzkin (2011). Ingestão de Fibra Dietética e Mortalidade no Estudo de Dieta e Saúde NIH-AARP. Archives of Internal Medicine. DOI: 10.1001/archinternmed.2011.18
Acesso aberto (green): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/3513325
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Informações apenas educativas, não são aconselhamento médico ou nutricional. Consulte um profissional de saúde qualificado para orientação nutricional pessoal.