Ingestão de Sódio e Potássio e Mortalidade em Adultos dos EUA
Quanhe Yang · Archives of Internal Medicine (2011)
Resumo rápido
Adultos com maior ingestão de sódio ou maior relação sódio-potássio tiveram maior risco de morte por qualquer causa ou doença cardíaca.
O que fizeram
Pesquisadores estudaram 12.267 adultos dos EUA de uma pesquisa nacional de saúde. Eles acompanharam mortes por uma média de 14.8 anos. A equipe analisou a ingestão de sódio e potássio e a relação entre eles.
O que descobriram
Cada aumento de 1000 mg por dia de sódio esteve ligado a um hazard ratio de 1.20 para morte por qualquer causa. Cada aumento de 1000 mg por dia de potássio esteve ligado a um hazard ratio de 0.80 para morte. Em comparação com o grupo mais baixo, pessoas com a maior relação sódio-potássio tiveram um hazard ratio de 1.46 para morte por todas as causas e 2.15 para morte por doença cardíaca isquêmica.
Por que é importante
Estudos sugerem que comer menos sódio e mais potássio pode estar ligado a um menor risco de morte precoce. Alimentos como frutas e vegetais tendem a ser ricos em potássio, enquanto muitos alimentos processados são ricos em sódio. Essa ligação pode ajudar a orientar as escolhas alimentares diárias.
Limitações
O resumo não discute limitações do estudo. Este é um material de educação geral, não um conselho médico.
Termos técnicos explicados
- hazard ratio
- Um número que mostra o quanto um evento é mais ou menos provável em um grupo em comparação com outro.
- confidence interval
- Uma faixa de valores que provavelmente inclui o efeito verdadeiro.
- ischemic heart disease
- Um tipo de doença cardíaca causada por artérias estreitadas que reduzem o fluxo sanguíneo para o coração.
Ler o original: https://doi.org/10.1001/archinternmed.2011.257
Citação completa
Quanhe Yang (2011). Ingestão de Sódio e Potássio e Mortalidade em Adultos dos EUA. Archives of Internal Medicine. DOI: 10.1001/archinternmed.2011.257
Acesso aberto (bronze): https://doi.org/10.1001/archinternmed.2011.257
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