Рецепт
Сливочное взбитое жаркое из стейка
Сливочное взбитое жаркое из говяжьей лопатки с сырой морковью и свежим тимьяном, запечённое.
Ингредиенты
- 300 g cream-fluid-heavy-whipping
- 350 g beef-chuck-roast-boneless-choice-raw
- 150 g carrots-raw
- 5 g thyme-fresh
Шаги
- Тщательно приправьте говяжью лопатку.
- Обжарьте жаркое в тяжёлой сковороде на среднем огне.
- Тушите мясо с морковью и тимьяном при 165 °C (166 °C (330 °F)).
- Влейте жирные сливки и тушите на слабом огне.
- Дайте блюду постоять перед подачей.
На порцию
958 kcal · белки 37.3 g · углеводы 12.1 g · жиры 85.5 g
Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.
Диета и аллергены
Содержит: молочные продукты
Пометки: без глютена, без яиц, без орехов, без моллюсков и ракообразных, без сои
Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.
Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.