Rezept

Cremiges geschlagenes Rinderbraten

Cremiges geschlagenes Rinder-Hüftbraten mit rohen Karotten und frischem Thymian geröstet.

45 Min. · 2 Portionen · 958 kcal pro Portion

Cremiges geschlagenes Rinderbraten
KI-Illustration

Zutaten

  • 300 g creme-flüssig-schwer-schlagen
  • 350 g rinder-hüftbraten-ohne-knochen-wahl-roh
  • 150 g karotten-roh
  • 5 g thymian-frisch

Schritte

  1. Das Rinder-Hüftbraten gründlich würzen.
  2. Das Braten in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
  3. Das Fleisch mit Karotten und Thymian bei 165 °C (166 °C (330 °F)) schmoren.
  4. Die Schlagsahne eingießen und sanft köcheln lassen.
  5. Das Gericht vor dem Servieren ruhen lassen.

Pro Portion

958 kcal · Eiweiß 37.3 g · Kohlenhydrate 12.1 g · Fett 85.5 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Enthält: Milch

Kennzeichnungen: glutenfrei, eifrei, nussfrei, schalentierfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.