Zielbasierte Lebensmittel-Rangliste
Folatreiche Lebensmittel
Dieser Leitfaden stellt alltägliche Lebensmittel vor, die nach ihrem Folatgehalt von der höchsten zur niedrigsten Konzentration geordnet sind, für allgemeine Ernährungsmuster in allen gängigen Lebensmittelkategorien. Die Auswahl hebt geeignete Vollwertlebensmittel hervor, die anhand geprüfter Nährstoffwerte pro Portion (Gewicht) bewertet wurden. Jedes Lebensmittel in dieser Referenzsammlung stammt aus primären Ernährungsdatenbanken und soll eine ausgewogene Mahlzeitenplanung unterstützen. Leserinnen und Leser können diese alltäglichen Lebensmittel vergleichen, um persönliche Nährstoffziele zu erreichen und gleichzeitig eine abwechslungsreiche Ernährung beizubehalten. Die Einträge konzentrieren sich auf vertraute Lebensmittel aus dem Supermarkt, die sich für die Zubereitung zu Hause in verschiedenen Kochstilen eignen. Sehen Sie sich die Tabelle unten an, um detaillierte Nährstoffmengen zu entdecken und diese Nährstoffquellen in Ihren Alltag einzubauen.
Sortierregel
Rangliste nach Folat pro 100 g, von höchste Konzentration zu niedrigster Konzentration, für alle gängigen Lebensmittelkategorien, mit Auswahl der besten 10 geeigneten Lebensmittel.
| Rang | Lebensmittel | Wert (pro 100 g) | Pro Portion |
|---|---|---|---|
| 1 | Mattenbohnen, reife Samen, roh | 649 ug | 1272 ug (1 cup) |
| 2 | Mungbohnen, reife Samen, roh | 625 ug | 1293.8 ug (1 cup) |
| 3 | Kichererbsen (Garbanzobohnen, Bengalgramm), reife Samen, roh | 557 ug | 1114 ug (1 cup) |
| 4 | Bohnen, Pinto, reife Samen, roh (Enthält Lebensmittel für das Lebensmittelverteilungsprogramm der USDA) | 525 ug | 1013.3 ug (1 cup) |
| 5 | Linsen, roh | 479 ug | 919.7 ug (1 cup) |
| 6 | Bohnen, rosa, reife Samen, roh | 463 ug | 972.3 ug (1 cup) |
| 7 | Bohnen, schwarz, reife Samen, roh | 444 ug | 861.4 ug (1 cup) |
| 8 | Ackerbohnen (Favabohnen), reife Samen, roh | 423 ug | 634.5 ug (1 cup) |
| 9 | Lima-Bohnen, groß, reife Samen, roh | 395 ug | 703.1 ug (1 cup) |
| 10 | Bohnen, Kidney, rot, reife Samen, roh | 394 ug | 725 ug (1 cup) |
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