基于目标的食物排序

富含叶酸的食物

本指南列出了涵盖所有常见食物类别的常规膳食常见食物,并按叶酸浓度由高到低进行排序。精选条目重点突出了根据每份重量经核实营养值进行评估的合格天然食物。本参考汇编中的每种食物均来源于主要膳食数据库,以支持均衡的膳食规划。读者可以对比这些日常食物,在保持多样化饮食的同时达成个人营养目标。所列条目侧重于适合在家庭中以多种烹饪风格制作的常见基本食材。请查看下方表格以了解详细营养成分含量,并将这些营养来源融入您的日常饮食中。

排序规则

按每 100 克叶酸含量,从从最高浓度到最低浓度,针对所有常见食物类别,选出前 10 种符合条件的食物进行排名。

富含叶酸的食物
排名 食物 含量(每 100 克) 每份
1 蛾豆,成熟种子,生 649 ug 1272 ug (1 cup)
2 绿豆,成熟种子,生 625 ug 1293.8 ug (1 cup)
3 鹰嘴豆(加尔班豆,孟加拉豆),成熟种子,生 557 ug 1114 ug (1 cup)
4 斑豆,成熟种子,生(包括美国农业部食品分发计划的食品) 525 ug 1013.3 ug (1 cup)
5 兵豆,生 479 ug 919.7 ug (1 cup)
6 粉色豆,成熟种子,生 463 ug 972.3 ug (1 cup)
7 黑豆,成熟种子,生 444 ug 861.4 ug (1 cup)
8 蚕豆(胡豆),成熟种子,生 423 ug 634.5 ug (1 cup)
9 利马豆,大粒,成熟种子,生 395 ug 703.1 ug (1 cup)
10 红腰豆,成熟种子,生 394 ug 725 ug (1 cup)

相关食谱

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