Rezept

Chia-Samen-Gemüsesuppe

Eine herzhafte Schale cremiger Mandelmilchbrühe mit zarten Karotten, Zwiebeln und proteinreichen Chia-Samen.

30 Min. · 4 Portionen · 305 kcal pro Portion

Chia-Samen-Gemüsesuppe
KI-Illustration

Zutaten

  • 200 g chia-Samen
  • 150 g Mandelmilch
  • 100 g Karotten
  • 50 g Zwiebel
  • 50 g Linsen

Schritte

  1. Die Chia-Samen abspülen und beiseitestellen.
  2. Gehackte Zwiebel und gewürfelte Karotten in einem Topf andünsten, bis sie weich sind.
  3. Mandelmilch und Linsen hinzufügen, zum Kochen bringen und dann 20 Minuten köcheln lassen.
  4. Chia-Samen einrühren und 5 Minuten kochen, bis es eindickt.
  5. Heiß servieren, mit Kräutern garnieren.

Pro Portion

305 kcal · Eiweiß 11.8 g · Kohlenhydrate 31.6 g · Fett 16.1 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Enthält: Milch, Nüsse

Kennzeichnungen: vegetarisch, glutenfrei, eifrei, schalentierfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.