Recette
Salade de carottes et roquette
Des carottes fraîches associées à de la roquette poivrée et une vinaigrette crémeuse à l'amande.
Ingrédients
- 200 g Carottes
- 100 g Roquette
- 50 g Beurre d'amande
- 100 g Lait d'amande
Étapes
- Couper les carottes en rondelles fines.
- Verser la roquette dans un grand bol.
- Fouetter le beurre d'amande avec le lait d'amande.
- Verser la vinaigrette sur les légumes verts et les carottes.
- Servir cette préparation légère immédiatement.
Par portion
214 kcal · protéines 7.7 g · glucides 17 g · lipides 14.6 g
Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.
Régime et allergènes
Contient: produits laitiers, fruits à coque
Mentions: végétarien, sans gluten, sans œufs, sans crustacés, sans soja
Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.
Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.