Receta
Ensalada de zanahoria y rúcula
Zanahorias frescas con rúcula picante y aderezo cremoso de mantequilla de almendras.
Ingredientes
- 200 g Zanahorias
- 100 g Rúcula
- 50 g Mantequilla de almendras
- 100 g Leche de almendras
Pasos
- Corta las zanahorias en rodajas finas.
- Pon la rúcula en un bol grande.
- Bate la mantequilla de almendras con la leche de almendras.
- Vierte el aderezo sobre las hojas verdes y las zanahorias.
- Sirve esta preparación ligera de inmediato.
Por ración
214 kcal · proteínas 7.7 g · carbohidratos 17 g · grasas 14.6 g
Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.
Dieta y alérgenos
Contiene: lácteos, frutos secos
Etiquetas: vegetariano, sin gluten, sin huevo, sin mariscos, sin soja
Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.
Información solo educativa, no es consejo médico ni dietético. Consulte a un profesional de la salud cualificado para orientación nutricional personal.