Salade de foie de canard poêlé

Ingrédients

• 200 g duck-domesticated-liver-raw
• 150 g arugula-raw
• 100 g apricots-raw
• 50 g almond-milk-unsweetened-plain-refriger
• 20 g oil-olive-salad-or-cooking

Étapes

1. Poêler le foie de canard à 165 °C (165 °C (329 °F)).
2. Mélanger la roquette avec la vinaigrette à l'huile d'olive.
3. Trancher le foie de canard cuit en morceaux.
4. Disposer les morceaux d'abricot sur les légumes.
5. Verser doucement le lait d'amande sur le mélange.
6. Servir cette composition immédiatement.

Par portion

267 kcal · protéines 21,4 g · glucides 11,8 g · lipides 15,3 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Mentions: sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans fruits à coque, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.