レシピ

鴨レバーのソテーサラダ

ルッコラ、フレッシュアプリコット、アーモンドミルクドレッシングを添えた鴨レバーのソテー。

35 分 · 2 人分 · 267 1人分あたりkcal

鴨レバーのソテーサラダ
AIイラスト

材料

  • 200 g duck-domesticated-liver-raw
  • 150 g arugula-raw
  • 100 g apricots-raw
  • 50 g almond-milk-unsweetened-plain-refriger
  • 20 g oil-olive-salad-or-cooking

手順

  1. 鴨レバーを165 °C (165 °C (329 °F))でソテーする。
  2. ルッコラをオリーブオイルドレッシングで和える。
  3. 火を通した鴨レバーを切り分ける。
  4. アプリコットの切り身をグリーンの上に盛り付ける。
  5. アーモンドミルクを混合物の上から静かに注ぐ。
  6. この料理をすぐに提供する。

1人分あたり

267 kcal · タンパク質 21.4 g · 炭水化物 11.8 g · 脂質 15.3 g

記載の食品について、USDA FoodData Centralの値から計算しています。調理によって重量や栄養成分が変わるため、数値は目安としてご覧ください。

食事法とアレルゲン

ラベル: グルテンフリー, 乳製品不使用, 卵フリー, ナッツ不使用, 甲殻類不使用, 大豆不使用

タグは材料の食品に基づいています。ご自身のアレルギーについては、包装された材料を確認してください。

教育目的の情報であり、医療や食事の助言ではありません。個別の栄養指導については、資格のある健康専門家にご相談ください。