Recette

Délices de carambole poêlée

Poitrine de poulet poêlée servie avec une sauce à la carambole et au beurre d'amande.

35 min · 2 portions · 302 kcal par portion

Délices de carambole poêlée
Illustration IA

Ingrédients

  • 250 g Carambole
  • 200 g Poitrine de poulet
  • 50 g Beurre d'amande
  • 100 g Lait d'amande

Étapes

  1. Couper la carambole en tranches transversales.
  2. Saisir la poitrine de poulet dans une poêle à 165 °C (166 °C (331 °F)).
  3. Arroser la volaille cuite de beurre d'amande.
  4. Faire sauter brièvement les tranches de carambole dans la même poêle.
  5. Servir le fruit chaud à côté du poulet et du lait.

Par portion

302 kcal · protéines 29 g · glucides 13,7 g · lipides 15,6 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Contient: produits laitiers, fruits à coque

Mentions: sans gluten, sans œufs, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.

Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.