Ferro

Che cos’è

Il ferro è un metallo presente in molti alimenti che le persone mangiano ogni giorno. Proviene anche da carne, fagioli, verdure a foglia verde, cereali e uova. Alcuni alimenti contengono più ferro di altri che mangi ogni giorno. Il tuo corpo ricava il ferro dal cibo e dalle bevande che consumi ogni giorno.

Che cosa fa

Il ferro aiuta il sangue a trasportare l’ossigeno nel corpo. Aiuta i tuoi muscoli a lavorare e a diventare forti ogni giorno. Aiuta il cervello a pensare e ad apprendere bene ogni giorno. Aiuta le tue cellule a produrre energia per lavorare ogni giorno.

Quanto ne hanno bisogno le persone

• Valore giornaliero FDA per il ferro: 18 mg. È una quantità di riferimento usata sulle etichette nutrizionali, non un obiettivo personale. Fonte: US FDA.

Miti comuni

• Mito: Il ferro proviene solo dalla carne rossa. Verità: Il ferro proviene anche da fagioli, verdure a foglia verde, cereali, uova e noci.
• Mito: Solo donne e ragazze hanno bisogno di ferro ogni giorno per la forza e il gioco. Verità: Tutte le persone hanno bisogno di ferro per il sangue e l’energia del corpo ogni giorno per lavorare.

Fonti e informazioni di base

Le sezioni su che cos’è, che cosa fa e i miti sono informazioni generali tratte da NIH Office of Dietary Supplements: scheda informativa sul ferro, verificate il 29 ottobre 2026. I valori di assunzione sopra riportati hanno le proprie fonti.