Rezept
Chia-Apfel-Pfanne
Warme Pfannenmischung aus Chia, Mandelbutter und karamellisierten Äpfeln, abgerundet mit Zimt und Honig.
Zutaten
- 120 g Chiasamen
- 80 g Mandelbutter
- 200 g Äpfel, in Scheiben geschnitten
- 5 g Zimt
- 30 g Butterschmalz (Ghee)
- 20 g Honig
Schritte
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und das Butterschmalz schmelzen.
- Die geschnittenen Äpfel hinzufügen und etwa vier Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Mandelbutter und Chiasamen einrühren und unter ständigem Rühren weitere zwei Minuten erhitzen.
- Zimt darüberstreuen, Honig darüberträufeln und die Pfanne vom Herd nehmen.
- Die warme Mischung in vier Portionen aufteilen und genießen.
Pro Portion
377 kcal · Eiweiß 9.5 g · Kohlenhydrate 27.2 g · Fett 28.1 g
Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.
Ernährung und Allergene
Enthält: Milch, Nüsse
Kennzeichnungen: vegetarisch, glutenfrei, eifrei, schalentierfrei, sojafrei
Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.
Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.