Rezept
Macadamianuss-Salatschale
Rucola mit gerösteten Macadamianüssen, cremigem Avocado und einem Mandelmilch-Dressing.
Zutaten
- 150 g Macadamianüsse
- 50 g Mandeln
- 100 g Avocado
- 75 g Rucola
- 100 g Mandelmilch
Schritte
- Macadamianüsse und Mandeln in eine große Schüssel geben.
- Rucola und Avocado-Stücke vorsichtig vermischen.
- Die Mandelmilch über die Grünmischung gießen.
- Den vorbereiteten Salat mit der Mandelbutter cremig beträufeln.
- Diese frische Zubereitung sofort servieren.
Pro Portion
763 kcal · Eiweiß 13.7 g · Kohlenhydrate 21 g · Fett 75.7 g
Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.
Ernährung und Allergene
Enthält: Milch, Nüsse
Kennzeichnungen: vegetarisch, glutenfrei, eifrei, schalentierfrei, sojafrei
Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.
Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.