Clasificación de alimentos por objetivo

Alimentos ricos en folato, vegetarianos

Esta guía presenta alimentos comunes clasificados por su contenido de folato, desde la mayor hasta la menor concentración, para patrones de alimentación vegetariana, excluyendo carnes y mariscos. Las selecciones destacan alimentos integrales aptos, evaluados según valores nutricionales verificados por peso de porción. Cada alimento de esta colección de referencia proviene de bases de datos dietéticas primarias para apoyar la planificación de comidas equilibradas. Los lectores pueden comparar estos productos cotidianos para alcanzar sus objetivos nutricionales personales, manteniendo al mismo tiempo una dieta variada. Las entradas se centran en productos básicos habituales del mercado, aptos para la preparación casera en diversos estilos culinarios. Revise la siguiente tabla para explorar las cantidades nutricionales detalladas e incorporar estas fuentes de nutrientes a su rutina.

Regla de clasificación

Ordenado por folato por 100 g, de de mayor concentración a menor concentración, para patrones de alimentación vegetariana (sin carne ni mariscos), seleccionando los 10 alimentos que cumplen los requisitos.

Alimentos ricos en folato, vegetarianos
Puesto Alimento Valor (por 100 g) Por porción
1 Frijoles polilla, semillas maduras, crudos 649 ug 1272 ug (1 cup)
2 Frijoles mungo, semillas maduras, crudos 625 ug 1293.8 ug (1 cup)
3 Garbanzos, semillas maduras, crudos 557 ug 1114 ug (1 cup)
4 Frijoles pintos, semillas maduras, crudos (Incluye alimentos para el Programa de Distribución de Alimentos del USDA) 525 ug 1013.3 ug (1 cup)
5 Lentejas, crudas 479 ug 919.7 ug (1 cup)
6 Frijoles rosados, semillas maduras, crudos 463 ug 972.3 ug (1 cup)
7 Frijoles negros, semillas maduras, crudos 444 ug 861.4 ug (1 cup)
8 Habas, semillas maduras, crudas 423 ug 634.5 ug (1 cup)
9 Judías de Lima, grandes, semillas maduras, crudas 395 ug 703.1 ug (1 cup)
10 Frijoles rojos (riñón), semillas maduras, crudos 394 ug 725 ug (1 cup)

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