Receta
Bol de ensalada de verano con Mothbeans
Mothbeans, zanahorias y clementinas mezcladas con rúcula para un crujido brillante
Ingredientes
- 200 g Mothbeans
- 150 g Zanahorias
- 100 g Clementinas
- 75 g Rúcula
- 50 g Leche de almendras
Pasos
- Remoja los Mothbeans durante la noche y luego hiérvelos hasta que estén tiernos
- Corta las zanahorias en trozos pequeños para la mezcla
- Corta las clementinas en gajos y prepáralas
- Mezcla suavemente la rúcula con los ingredientes preparados
- Rocía la mezcla con leche de almendras antes de servir
Por ración
206 kcal · proteínas 12.6 g · carbohidratos 38.1 g · grasas 1.3 g
Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.
Dieta y alérgenos
Contiene: lácteos, frutos secos
Etiquetas: vegetariano, sin gluten, sin huevo, sin mariscos, sin soja
Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.
Información solo educativa, no es consejo médico ni dietético. Consulte a un profesional de la salud cualificado para orientación nutricional personal.