Receita
Salada de Vagem de Morcego de Verão
Vagem de morcego cenouras clementinas misturadas com rúcula para uma crocância vibrante
Ingredientes
- 200 g Vagem de morcego
- 150 g Cenouras
- 100 g Clementinas
- 75 g Rúcula
- 50 g Leite de Amêndoa
Passos
- Deixar a vagem de morcego de molho durante a noite e depois ferver até ficar macia
- Picar as cenouras em pedaços pequenos para a mistura
- Cortar as clementinas em segmentos e prepará-las
- Misturar a rúcula suavemente com os ingredientes preparados
- Regar a mistura com leite de amêndoa antes de servir
Por porção
206 kcal · proteínas 12.6 g · carboidratos 38.1 g · gorduras 1.3 g
Calculado a partir dos valores do USDA FoodData Central para os alimentos listados. O cozimento altera pesos e nutrientes, por isso trate os números como estimativas.
Dieta e alergénios
Contém: laticínios, frutos de casca rija
Etiquetas: vegetariano, sem glúten, sem ovos, sem mariscos, sem soja
As etiquetas vêm dos alimentos dos ingredientes. Verifique os ingredientes embalados se tiver alergias.
Informações apenas educativas, não são aconselhamento médico ou nutricional. Consulte um profissional de saúde qualificado para orientação nutricional pessoal.