Рецепт
Летний салат-боул с мот-бобами
Мот-бобы, морковь и клементины смешаны с рукколой для яркого хруста
Ингредиенты
- 200 g Мот-бобы
- 150 g Морковь
- 100 g Клементины
- 75 g Руккола
- 50 g Миндальное молоко
Шаги
- Замочите мот-бобы на ночь, затем варите до мягкости
- Нарежьте морковь мелкими кусочками для смеси
- Нарежьте клементины дольками и подготовьте их
- Аккуратно смешайте рукколу с подготовленными ингредиентами
- Перед подачей полейте смесь миндальным молоком
На порцию
206 kcal · белки 12.6 g · углеводы 38.1 g · жиры 1.3 g
Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.
Диета и аллергены
Содержит: молочные продукты, орехи
Пометки: вегетарианское, без глютена, без яиц, без моллюсков и ракообразных, без сои
Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.
Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.