Classement des aliments par objectif
Aliments riches en lipides, végétariens
Ce guide présente des aliments courants classés par teneur totale en lipides, de la concentration la plus élevée à la plus faible, pour les régimes végétariens, en excluant les viandes et les produits de la mer. Les sélections mettent en avant des aliments complets admissibles évalués selon des valeurs nutritionnelles vérifiées par poids de portion. Chaque aliment de cette collection de référence provient de bases de données alimentaires primaires pour soutenir la planification de repas équilibrés. Les lecteurs peuvent comparer ces articles du quotidien pour atteindre leurs objectifs nutritionnels personnels tout en conservant une alimentation variée. Les entrées portent sur des produits d’épicerie familiers adaptés à la préparation à domicile dans divers styles de cuisine. Consultez le tableau ci-dessous pour explorer les quantités nutritionnelles détaillées et intégrer ces sources de nutriments à votre routine.
Règle de classement
Classés par lipides totaux pour 100 g, de de la concentration la plus élevée à la plus faible, pour régimes végétariens (sans viande ni fruits de mer), en sélectionnant les 10 aliments admissibles les mieux classés.
| Rang | Aliment | Valeur (pour 100 g) | Par portion |
|---|---|---|---|
| 1 | Beurre, beurre clarifié (ghee) | 100 g | N/D |
| 2 | Huile d'avocat | 100 g | 14 g (1 tbsp) |
| 3 | Huile de canola | 100 g | 14 g (1 tbsp) |
| 4 | Huile de maïs et de canola | 100 g | 14 g (1 tbsp) |
| 5 | Huile de maïs, d'arachide et d'olive | 100 g | 14 g (1 tablespoon) |
| 6 | Huile industrielle de tournesol mi-oléique | 100 g | 13,6 g (1 tablespoon) |
| 7 | Huile d'olive, pour salade ou cuisson | 100 g | 13,5 g (1 tablespoon) |
| 8 | Huile d'arachide, pour salade ou cuisson | 100 g | 13,5 g (1 tbsp) |
| 9 | Huile de sésame, pour salade ou cuisson | 100 g | 13,6 g (1 tablespoon) |
| 10 | Lécithine de soja | 100 g | 13,6 g (1 tablespoon) |
Guide du nutriment associé
Explorez les besoins quotidiens détaillés, les fonctions et les sources alimentaires dans notre bibliothèque de nutriments : Voir le guide lipides totaux .
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