基于目标的食物排序

高脂肪食物,素食

本指南按总脂肪含量从高到低排列常见食物,适用于素食饮食模式,并排除肉类和海鲜选择。这些选择突出符合要求的全食物,基于每份重量的已验证营养值进行评估。本参考集合中的每种食物均来自主要膳食数据库,以支持均衡膳食规划。读者可以比较这些日常食物,以满足个人营养目标,同时保持饮食多样化。条目聚焦于适合家庭烹饪、适用于多种烹饪方式的常见杂货主食。请查看下方表格,了解详细的营养含量,并将这些营养来源纳入日常饮食。

排序规则

按每 100 克总脂肪含量,从从最高浓度到最低浓度,针对素食饮食模式(不含肉类和海鲜),选出前 10 种符合条件的食物进行排名。

高脂肪食物,素食
排名 食物 含量(每 100 克) 每份
1 黄油,酥油(酥油) 100 g 不适用
2 油,牛油果油 100 g 14 g (1 tbsp)
3 油,芥花籽油 100 g 14 g (1 tbsp)
4 油,玉米油和芥花籽油 100 g 14 g (1 tbsp)
5 油,玉米油、花生油和橄榄油 100 g 14 g (1 tablespoon)
6 油,工业级,中油酸葵花籽油 100 g 13.6 g (1 tablespoon)
7 油,橄榄油,沙拉或烹饪用 100 g 13.5 g (1 tablespoon)
8 油,花生油,沙拉或烹饪用 100 g 13.5 g (1 tbsp)
9 油,芝麻油,沙拉或烹饪用 100 g 13.6 g (1 tablespoon)
10 油,大豆卵磷脂 100 g 13.6 g (1 tablespoon)

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