Classificação de Alimentos Baseada em Objetivos
Alimentos ricos em ferro, vegetarianos
Este guia apresenta alimentos comuns classificados por teor de ferro, da maior concentração para a menor, para padrões alimentares vegetarianos, excluindo seleções de carne e frutos do mar. As seleções destacam alimentos integrais que atendem aos critérios, avaliados com valores nutricionais verificados por peso da porção. Cada alimento desta coleção de referência provém de bases de dados dietéticas primárias para apoiar o planejamento de refeições equilibradas. Os leitores podem comparar esses itens do dia a dia para atingir metas nutricionais pessoais, mantendo uma dieta variada. As entradas focam em alimentos básicos familiares do supermercado, adequados para preparo em casa em diversos estilos de cozinha. Consulte a tabela abaixo para explorar quantidades nutricionais detalhadas e incorporar essas fontes de nutrientes à sua rotina.
Regra de Classificação
Classificado por ferro por 100 g, de da maior concentração para a menor concentração, para padrões alimentares vegetarianos (excluindo carne e frutos do mar), selecionando os 10 primeiros alimentos qualificados.
| Posição | Alimento | Valor (por 100 g) | Por porção |
|---|---|---|---|
| 1 | Ervas, sementes de cominho | 66.36 mg | 1.4 mg (1 tsp, whole) |
| 2 | Ervas, açafrão, moído | 55 mg | 1.7 mg (1 tsp) |
| 3 | Ervas, folha de louro | 43 mg | 0.3 mg (1 tsp, crumbled) |
| 4 | Ervas, orégano, seco | 36.8 mg | 0.4 mg (1 tsp, leaves) |
| 5 | Ervas, salsa, seco | 22.04 mg | 0.1 mg (1 tsp) |
| 6 | Ervas, páprica | 21.14 mg | 0.5 mg (1 tsp) |
| 7 | Ervas, gengibre, moído | 19.8 mg | 0.4 mg (1 tsp) |
| 8 | Tomilho, fresco | 17.45 mg | 0.1 mg (1 tsp) |
| 9 | Ervas, sementes de coentro | 16.32 mg | 0.3 mg (1 tsp) |
| 10 | Soja, sementes maduras, cruas | 15.7 mg | 29.2 mg (1 cup) |
Guia de Nutriente Relacionado
Explore requisitos diários detalhados, funções e fontes alimentares em nossa Biblioteca de Nutrientes: Ver o guia de ferro .
Receitas Relacionadas
Revisão editorial assistida por IA com fontes