Receita
Salada de Vagem Lima de Verão
Vagem lima assada e cenouras misturadas com molho cremoso de abacate e manteiga de amendoim de amêndoa.
Ingredientes
- 300 g vagem lima
- 150 g abacate
- 100 g cenouras
- 50 g manteiga de amêndoa
- 100 g leite de amêndoa
Passos
- Deixe as vagens lima de molho durante a noite para amolecer.
- Ferva as vagens lima de molho até ficarem macias.
- Pique o abacate e corte as cenouras para a mistura.
- Combine todos os componentes em uma tigela de servir grande.
- Regue com leite de amêndoa e mexa suavemente.
- Misture a salada com manteiga de amêndoa para sabor.
Por porção
389 kcal · proteínas 19,9 g · carboidratos 55,7 g · gorduras 11,4 g
Calculado a partir dos valores do USDA FoodData Central para os alimentos listados. O cozimento altera pesos e nutrientes, por isso trate os números como estimativas.
Dieta e alergénios
Contém: laticínios, frutos de casca rija
Etiquetas: vegetariano, sem glúten, sem ovos, sem mariscos, sem soja
As etiquetas vêm dos alimentos dos ingredientes. Verifique os ingredientes embalados se tiver alergias.
Informações apenas educativas, não são aconselhamento médico ou nutricional. Consulte um profissional de saúde qualificado para orientação nutricional pessoal.