Рецепт
Салат из трески с миндалем
Распадающаяся на слои треска подается с хрустящей зеленью и кремовой заправкой из миндального масла.
Ингредиенты
- 200 g Филе трески
- 150 g Руккола
- 50 g Миндальное масло
- 100 g Миндальное молоко
Шаги
- Осторожно потушите треску при 63 °C (63 °C (145 °F)), пока она не будет полностью готова.
- Взбейте вместе миндальное масло и миндальное молоко для заправки.
- Смешайте рукколу в большой миске для подачи.
- Выложите кусочки готовой трески сверху на зелень.
- Полейте приготовленную заправку сверху на рыбу и салатную смесь.
На порцию
243 kcal · белки 23.4 g · углеводы 8 g · жиры 14.2 g
Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.
Диета и аллергены
Содержит: молочные продукты, рыба, орехи
Пометки: пескетарианское, без глютена, без яиц, без сои
Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.
Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.