Gemüse
Kopfsalat oder Römersalat, roh: calories and nutrition
Römersalat hat 17 kcal pro 100 g und liefert Vitamin A, Folsäure, Ballaststoffe und Kalium.
Kurze Nährwertfakten (Pro 100 g)
- 17 kcal Kalorien (100 g)
- 1.2 g Protein (100 g)
- 0.3 g Gesamtfett (100 g)
- 3.2 g Gesamtkohlenhydrate (100 g)
- Protein 1.2 g 24%
- Kohlenhydrate 3.2 g 64%
- Gesamtfett 0.3 g 12%
| Makronährstoff | Menge pro 100 g | Anteil der Makronährstoff-Kalorien |
|---|---|---|
| Protein | 1.2 g | 24% |
| Kohlenhydrate | 3.2 g | 64% |
| Gesamtfett | 0.3 g | 12% |
Nährstoffbibliothek
Vollständiges Nährwertprofil
| Nährstoff | Pro 100 g | % Tagesbedarf (100 g) |
|---|---|---|
| Energie | 17 kcal | 1% |
| Gesamtfett | 0.3 g | 0% |
| Kohlenhydrate | 3.2 g | 1% |
| Ballaststoffe | 1.8 g | 6% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
| Kalzium | 35 mg | 3% |
| Folat | 50 µg | 13% |
| Eisen | 1 mg | 5% |
| Magnesium | 13.7 mg | 3% |
| Kalium | 253 mg | 5% |
| Vitamin A | 436 µg | 48% |
| Vitamin C | 4.6 mg | 5% |
| Zink | 0.3 mg | 2% |
Was das für Ihre Gesundheit bedeutet
Was ist enthalten
Römersalat ist ein Blattgemüse. In 100 Gramm enthält er 17 Kalorien, 1,24 Gramm Protein, 0,26 Gramm Fett, 3,24 Gramm Kohlenhydrate und 1,8 Gramm Ballaststoffe. Er liefert außerdem 35 Milligramm Calcium, 0,95 Milligramm Eisen, 13,7 Milligramm Magnesium, 253 Milligramm Kalium, 0,25 Milligramm Zink, 4,6 Milligramm Vitamin C, 436 Mikrogramm Vitamin A und 50 Mikrogramm Folsäure.
Was das für Ihre Gesundheit bedeutet
Vitamin A ist mit gesunden Augen und Haut verbunden. Folsäure hilft dem Körper, neue Zellen zu bilden. Ballaststoffe können die Verdauung unterstützen und regelmäßige Stuhlgänge fördern. Kalium kann helfen, einen normalen Blutdruck aufrechtzuerhalten. Der niedrige Kalorien- und Fettgehalt macht ihn zu einer leichten Ergänzung für Mahlzeiten.
Gut zu wissen
Sie können ihn roh in Salaten oder Sandwiches essen. Waschen Sie die Blätter vor der Verwendung gründlich. Da er hauptsächlich aus Wasser besteht, erhöht er das Volumen ohne viele Kalorien. Lagern Sie ihn im Kühlschrank und verwenden Sie ihn innerhalb weniger Tage für beste Qualität. Dies ist allgemeine Aufklärung, keine medizinische Beratung.
Forschung dahinter
Noch keine Forschungsarbeiten zu diesem Lebensmittel verknüpft.
Quelle
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 327923) · Retrieved 2026-10-26
Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.