Vegetais
Alface, cos ou romana, crua: calories and nutrition
A alface romana tem 17 kcal por 100 g e fornece vitamina A, folato, fibra e potássio.
Fatos nutricionais rápidos (Por 100 g)
- 17 kcal Calorias (100 g)
- 1.2 g Proteína (100 g)
- 0.3 g Gordura total (100 g)
- 3.2 g Carboidratos totais (100 g)
- Proteína 1.2 g 24%
- Carboidratos 3.2 g 64%
- Gordura total 0.3 g 12%
| Macronutriente | Quantidade por 100 g | Proporção de calorias dos macronutrientes |
|---|---|---|
| Proteína | 1.2 g | 24% |
| Carboidratos | 3.2 g | 64% |
| Gordura total | 0.3 g | 12% |
Biblioteca de nutrientes
Perfil nutricional completo
| Nutriente | Por 100 g | % Valor diário (100 g) |
|---|---|---|
| Energia | 17 kcal | 1% |
| Gordura total | 0.3 g | 0% |
| Carboidratos | 3.2 g | 1% |
| Fibra alimentar | 1.8 g | 6% |
| Proteína | 1.2 g | 2% |
| Cálcio | 35 mg | 3% |
| Folato | 50 µg | 13% |
| Ferro | 1 mg | 5% |
| Magnésio | 13.7 mg | 3% |
| Potássio | 253 mg | 5% |
| Vitamina A | 436 µg | 48% |
| Vitamina C | 4.6 mg | 5% |
| Zinco | 0.3 mg | 2% |
O que isso significa para sua saúde
O que contém
A alface romana é um vegetal folhoso. Em 100 gramas tem 17 calorias, 1,24 gramas de proteína, 0,26 gramas de gordura, 3,24 gramas de carboidrato e 1,8 gramas de fibra. Também fornece 35 miligramas de cálcio, 0,95 miligramas de ferro, 13,7 miligramas de magnésio, 253 miligramas de potássio, 0,25 miligramas de zinco, 4,6 miligramas de vitamina C, 436 microgramas de vitamina A e 50 microgramas de folato.
O que isso significa para sua saúde
A vitamina A está ligada a olhos e pele saudáveis. O folato ajuda o corpo a fazer novas células. A fibra pode auxiliar na digestão e manter os movimentos intestinais regulares. O potássio pode ajudar a manter a pressão arterial normal. O baixo teor de calorias e gordura a torna uma adição leve às refeições.
Bom saber
Você pode comê-la crua em saladas ou sanduíches. Lave bem as folhas antes de usar. Como é principalmente água, adiciona volume sem muitas calorias. Guarde na geladeira e use em poucos dias para melhor qualidade. Esta é uma educação geral, não um conselho médico.
A pesquisa por trás
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Fonte
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 327923) · Retrieved 2026-10-26
Informações apenas educativas, não são aconselhamento médico ou nutricional. Consulte um profissional de saúde qualificado para orientação nutricional pessoal.