Potássio

O que é

O potássio é um mineral encontrado em muitos alimentos. Está em frutas, vegetais, feijões e laticínios. Também está em carne, peixe e grãos. É medido em miligramas em muitos alimentos.

O que faz

Ajuda os nervos a enviar sinais no corpo. Ajuda os músculos a se mover e relaxar todos os dias. Ajuda a manter o equilíbrio de água dentro das células do corpo. Ajuda o coração a bater de forma estável.

Quanto as pessoas precisam

• Valor Diário da FDA para potássio: 4700 mg. É uma quantidade de referência usada nos rótulos de Informações Nutricionais, não um alvo pessoal. Fonte: US FDA.
• OMS: uma ingestão de potássio de pelo menos 3510 mg por dia (90 mmol) para adultos pode ser benéfica. Fonte: OMS.

Uma nota sobre segurança

Pessoas com doença renal e pessoas que tomam alguns medicamentos para pressão arterial podem precisar limitar o potássio. Elas devem seguir o conselho do médico.

Mitos comuns

• Mito: Bananas são o único alimento bom com potássio. Verdade: Muitos alimentos contêm potássio, incluindo feijões e batatas.
• Mito: Fruta é o único lugar para obter potássio. Verdade: Vegetais, feijões, laticínios e grãos também contêm potássio.

Fontes e contexto

As seções sobre o que é, o que faz e os mitos são um contexto geral do NIH Office of Dietary Supplements: Potassium fact sheet, verificadas em 29 de outubro de 2026. Os valores de ingestão acima têm suas próprias fontes.