Vegetais
Espinafre, cru: calories and nutrition
O espinafre cru tem 23 kcal, 2,86 g de proteína, 0,39 g de gordura, 3,63 g de carboidratos, 2,2 g de fibra, mais vitamina A, folato, vitamina C, ferro e potássio notáveis por 100 g.
Fatos nutricionais rápidos (Por 100 g / Por porção)
- 23 kcal Calorias (100 g) · 6.9 kcal / serving
- 2.9 g Proteína (100 g) · 0.9 g / serving
- 0.4 g Gordura total (100 g) · 0.1 g / serving
- 3.6 g Carboidratos totais (100 g) · 1.1 g / serving
- Proteína 2.9 g 39%
- Carboidratos 3.6 g 49%
- Gordura total 0.4 g 12%
| Macronutriente | Quantidade por 100 g | Proporção de calorias dos macronutrientes |
|---|---|---|
| Proteína | 2.9 g | 39% |
| Carboidratos | 3.6 g | 49% |
| Gordura total | 0.4 g | 12% |
Biblioteca de nutrientes
Perfil nutricional completo
| Nutriente | Por 100 g | 1 xícara (30 g) | % Valor diário (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | 23 kcal | 6.9 kcal | 1% |
| Gordura total | 0.4 g | 0.1 g | 1% |
| Gordura saturada | 0.1 g | 0 g | 0% |
| Carboidratos | 3.6 g | 1.1 g | 1% |
| Açúcares totais | 0.4 g | 0.1 g | 1% |
| Fibra alimentar | 2.2 g | 0.7 g | 8% |
| Proteína | 2.9 g | 0.9 g | 6% |
| Sódio | 79 mg | 23.7 mg | 3% |
| Cálcio | 99 mg | 29.7 mg | 8% |
| Folato | 194 µg | 58.2 µg | 49% |
| Ferro | 2.7 mg | 0.8 mg | 15% |
| Magnésio | 79 mg | 23.7 mg | 19% |
| Potássio | 558 mg | 167.4 mg | 12% |
| Vitamina A | 469 µg | 140.7 µg | 52% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 28.1 mg | 8.4 mg | 31% |
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Zinco | 0.5 mg | 0.2 mg | 5% |
Tamanho da porção
Recipes with Espinafre, cru
O que isso significa para sua saúde
O que contém
O espinafre cru fornece 23 kcal, 2,86 g de proteína, 0,39 g de gordura total, 3,63 g de carboidratos, 2,2 g de fibra alimentar, 79 mg de sódio, 99 mg de cálcio, 2,71 mg de ferro, 79 mg de magnésio, 558 mg de potássio, 0,53 mg de zinco, 28,1 mg de vitamina C, 469 µg de vitamina A e 194 µg de folato por 100 g. Não contém vitamina D nem vitamina B12.
O que isso significa para sua saúde
O alimento é baixo em calorias e gordura, ao mesmo tempo que fornece proteína e fibra. As quantidades de vitamina A e folato são notáveis e estão ligadas à visão normal e à função celular. Vitamina C e ferro estão presentes em quantidades que podem apoiar a função imunológica e o transporte de oxigênio. Potássio e magnésio são minerais que desempenham papéis na atividade muscular e nervosa.
Bom saber
Uma xícara típica tem cerca de 30 g, um maço cerca de 340 g, uma folha única cerca de 10 g e um pacote de 10 onças cerca de 284 g. Cozinhar reduz o volume e pode alterar alguns níveis de nutrientes. Como não contém vitamina D e B12, pessoas que dependem de alimentos vegetais podem precisar de outras fontes para esses nutrientes. Esta é uma educação geral, não um aconselhamento médico.
A pesquisa por trás
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Fonte
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 168462) · Retrieved 2026-10-26
Informações apenas educativas, não são aconselhamento médico ou nutricional. Consulte um profissional de saúde qualificado para orientação nutricional pessoal.