Gemüse
Spinat, roh: calories and nutrition
Roher Spinat enthält 23 kcal, 2,86 g Protein, 0,39 g Fett, 3,63 g Kohlenhydrate, 2,2 g Ballaststoffe sowie nennenswerte Mengen an Vitamin A, Folat, Vitamin C, Eisen und Kalium pro 100 g.
Kurze Nährwertfakten (Pro 100 g / Pro Portion)
- 23 kcal Kalorien (100 g) · 6.9 kcal / serving
- 2.9 g Protein (100 g) · 0.9 g / serving
- 0.4 g Gesamtfett (100 g) · 0.1 g / serving
- 3.6 g Gesamtkohlenhydrate (100 g) · 1.1 g / serving
- Protein 2.9 g 39%
- Kohlenhydrate 3.6 g 49%
- Gesamtfett 0.4 g 12%
| Makronährstoff | Menge pro 100 g | Anteil der Makronährstoff-Kalorien |
|---|---|---|
| Protein | 2.9 g | 39% |
| Kohlenhydrate | 3.6 g | 49% |
| Gesamtfett | 0.4 g | 12% |
Nährstoffbibliothek
Vollständiges Nährwertprofil
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 Tasse (30 g) | % Tagesbedarf (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 23 kcal | 6.9 kcal | 1% |
| Gesamtfett | 0.4 g | 0.1 g | 1% |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0 g | 0% |
| Kohlenhydrate | 3.6 g | 1.1 g | 1% |
| Gesamtzucker | 0.4 g | 0.1 g | 1% |
| Ballaststoffe | 2.2 g | 0.7 g | 8% |
| Protein | 2.9 g | 0.9 g | 6% |
| Natrium | 79 mg | 23.7 mg | 3% |
| Kalzium | 99 mg | 29.7 mg | 8% |
| Folat | 194 µg | 58.2 µg | 49% |
| Eisen | 2.7 mg | 0.8 mg | 15% |
| Magnesium | 79 mg | 23.7 mg | 19% |
| Kalium | 558 mg | 167.4 mg | 12% |
| Vitamin A | 469 µg | 140.7 µg | 52% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 28.1 mg | 8.4 mg | 31% |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Zink | 0.5 mg | 0.2 mg | 5% |
Portionsgröße
Recipes with Spinat, roh
Was das für Ihre Gesundheit bedeutet
Was enthalten ist
Roher Spinat liefert pro 100 g 23 kcal, 2,86 g Protein, 0,39 g Gesamtfett, 3,63 g Kohlenhydrate, 2,2 g Ballaststoffe, 79 mg Natrium, 99 mg Calcium, 2,71 mg Eisen, 79 mg Magnesium, 558 mg Kalium, 0,53 mg Zink, 28,1 mg Vitamin C, 469 µg Vitamin A und 194 µg Folat. Er enthält kein Vitamin D und kein Vitamin B12.
Was das für Ihre Gesundheit bedeutet
Das Lebensmittel ist kalorien- und fettarm und liefert zugleich Protein und Ballaststoffe. Die Mengen an Vitamin A und Folat sind nennenswert und stehen im Zusammenhang mit normaler Sehkraft und Zellfunktion. Vitamin C und Eisen sind in Mengen vorhanden, die Immunfunktion und Sauerstofftransport unterstützen können. Kalium und Magnesium sind Mineralstoffe, die bei Muskel- und Nervenaktivität eine Rolle spielen.
Gut zu wissen
Eine typische Tasse entspricht etwa 30 g, ein Bund etwa 340 g, ein einzelnes Blatt etwa 10 g und eine 10‑ounce-Packung etwa 284 g. Kochen reduziert das Volumen und kann einige Nährstoffgehalte verändern. Da Spinat kein Vitamin D und kein Vitamin B12 enthält, können Menschen, die sich pflanzlich ernähren, für diese Nährstoffe andere Quellen benötigen. Dies ist allgemeine Aufklärung, keine medizinische Beratung.
Forschung dahinter
Noch keine Forschungsarbeiten zu diesem Lebensmittel verknüpft.
Quelle
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 168462) · Retrieved 2026-10-26
Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.