Sayur

Bayam, mentah: calories and nutrition

Bayam mentah mengandung 23 kkal, 2,86 g protein, 0,39 g lemak, 3,63 g karbohidrat, 2,2 g serat, serta vitamin A, folat, vitamin C, zat besi, dan kalium yang cukup menonjol per 100 g.

Bayam, mentah in Sayur category

Fakta gizi singkat (Per 100 g / Per porsi)

  • 23 kcal Kalori (100 g) · 6.9 kcal / serving
  • 2.9 g Protein (100 g) · 0.9 g / serving
  • 0.4 g Lemak Total (100 g) · 0.1 g / serving
  • 3.6 g Karbohidrat Total (100 g) · 1.1 g / serving
Pangsa kalori makronutrien untuk Bayam, mentah Per 100 gram (23 kcal): Protein 2.9 g (39% dari kalori makro), Karbohidrat 3.6 g (49%), Lemak total 0.4 g (12%). 23 kcal / 100 g
  • Protein 2.9 g 39%
  • Karbohidrat 3.6 g 49%
  • Lemak total 0.4 g 12%
Rincian kalori makronutrien per 100 g untuk Bayam, mentah
Makronutrien Jumlah per 100 g Pangsa kalori makro
Protein 2.9 g 39%
Karbohidrat 3.6 g 49%
Lemak total 0.4 g 12%

Nutrisi Teratas (% Nilai Harian per 100 g)

Pangsa asupan harian referensi FDA 2,000 kkal yang disediakan oleh 100 gram.

Nutrisi Teratas (% Nilai Harian per 100 g)
Item Jumlah Nilai relatif
Vitamin A 469 µg 52% DV
Folate 194 µg 49% DV
Vitamin C 28.1 mg 31% DV
Magnesium 79 mg 19% DV
Besi 2.7 mg 15% DV
Kalium 558 mg 12% DV
Serat makanan 2.2 g 8% DV

Perpustakaan Nutrisi

Profil nutrien lengkap

Nutrien Per 100 g 1 cangkir (30 g) % Nilai Harian (100 g)
Energi 23 kcal 6.9 kcal 1%
Lemak total 0.4 g 0.1 g 1%
Lemak jenuh 0.1 g 0 g 0%
Karbohidrat 3.6 g 1.1 g 1%
Total gula 0.4 g 0.1 g 1%
Serat makanan 2.2 g 0.7 g 8%
Protein 2.9 g 0.9 g 6%
Natrium 79 mg 23.7 mg 3%
Kalsium 99 mg 29.7 mg 8%
Folate 194 µg 58.2 µg 49%
Besi 2.7 mg 0.8 mg 15%
Magnesium 79 mg 23.7 mg 19%
Kalium 558 mg 167.4 mg 12%
Vitamin A 469 µg 140.7 µg 52%
Vitamin B12 0 µg 0 µg 0%
Vitamin C 28.1 mg 8.4 mg 31%
Vitamin D 0 µg 0 µg 0%
Zinc 0.5 mg 0.2 mg 5%

Ukuran porsi

Recipes with Bayam, mentah

Ilustrasi AI

Mangga dan Mangkuk Buah

Campuran segar

🕐 30 menit 🔥 164 kcal
Ilustrasi AI

Tumis Bayam dan Selai Almond

Tumis hangat bayam bawang putih dengan selai almond

🕐 25 menit 🔥 292 kcal

Lihat semua resep

Artinya bagi kesehatan Anda

Apa yang terkandung di dalamnya

Bayam mentah menyediakan 23 kkal, 2,86 g protein, 0,39 g lemak total, 3,63 g karbohidrat, 2,2 g serat pangan, 79 mg natrium, 99 mg kalsium, 2,71 mg zat besi, 79 mg magnesium, 558 mg kalium, 0,53 mg seng, 28,1 mg vitamin C, 469 µg vitamin A, dan 194 µg folat per 100 g. Tidak mengandung vitamin D atau vitamin B12.

Artinya bagi kesehatan Anda

Makanan ini rendah kalori dan lemak, tetapi menyediakan protein dan serat. Kadar vitamin A dan folatnya cukup menonjol dan terkait dengan fungsi penglihatan dan sel yang normal. Vitamin C dan zat besi hadir dalam jumlah yang dapat mendukung fungsi kekebalan tubuh dan pengangkutan oksigen. Kalium dan magnesium adalah mineral yang berperan dalam aktivitas otot dan saraf.

Hal yang perlu diketahui

Satu cangkir biasanya sekitar 30 g, satu ikat sekitar 340 g, satu lembar sekitar 10 g, dan kemasan 10-ounce sekitar 284 g. Memasak mengurangi volume dan dapat mengubah beberapa kadar nutrisi. Karena tidak mengandung vitamin D dan B12, orang yang mengandalkan makanan nabati mungkin memerlukan sumber lain untuk nutrisi tersebut. Ini adalah edukasi umum, bukan nasihat medis.

Penelitian yang mendasarinya

Belum ada makalah penelitian yang terhubung dengan makanan ini.

Sumber

USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 168462) · Retrieved 2026-10-26

Hanya informasi edukasi, bukan nasihat medis atau diet. Konsultasikan dengan tenaga kesehatan yang berkualifikasi untuk panduan gizi pribadi.