Vitamin C

Apa itu

Ini adalah vitamin yang larut dalam air dan keluar dari tubuh. Tubuh Anda tidak menyimpan jumlah besar dalam waktu yang sangat lama. Vitamin ini berasal dari buah dan sayuran yang kebanyakan orang makan setiap hari. Banyak sumber makanan umum meliputi buah sitrus, paprika, beri, sayuran hijau, dan kubis.

Apa fungsinya

Vitamin ini membantu tubuh membuat kulit, pembuluh darah, dan tulang yang kuat. Vitamin ini membantu tubuh menggunakan lebih banyak zat besi dari makanan nabati selama makan. Vitamin ini membantu menjaga sel-sel tubuh tetap kuat dan aktif selama kehidupan sehari-hari yang normal. Vitamin ini membantu memperbaiki jaringan tubuh dan menjaga gusi, gigi, serta kulit tetap sehat.

Berapa banyak yang dibutuhkan orang

• Nilai Harian FDA untuk Vitamin C: 90 mg. Ini adalah jumlah acuan yang digunakan pada label Fakta Nutrisi, bukan target pribadi. Sumber: US FDA.

Mitos umum

• Mitos: Anda hanya bisa mendapatkan vitamin C dari buah sitrus segar dan jusnya. Fakta: Banyak buah dan sayuran segar juga mengandung vitamin C dalam makanan sehari-hari.
• Mitos: Memasak lambat selalu menghancurkan semua vitamin C dalam setiap makanan yang dimasak. Fakta: Sebagian vitamin C masih tersisa dalam banyak makanan yang dimasak setelah pemanasan lembut.

Sumber dan latar belakang

Bagian tentang apa itu, apa fungsinya, dan mitos adalah latar belakang umum dari NIH Office of Dietary Supplements: Vitamin C fact sheet, diperiksa pada 29 Oktober 2026. Angka asupan di atas memiliki sumbernya sendiri.