Овощи
Шпинат, сырой: calories and nutrition
Сырой шпинат содержит 23 ккал, 2,86 g белка, 0,39 g жира, 3,63 g углеводов, 2,2 g клетчатки, а также заметное количество витамина A, фолата, витамина C, железа и калия на 100 g.
Краткие факты о питании (На 100 г)
- 23 kcal Калории (100 g)
- 2.9 g Белок (100 g)
- 0.4 g Всего жиров (100 g)
- 3.6 g Всего углеводов (100 g)
- Белок 2.9 g 39%
- Углеводы 3.6 g 49%
- Общие жиры 0.4 g 12%
| Макронутриент | Количество на 100 г | Доля калорий макронутриентов |
|---|---|---|
| Белок | 2.9 g | 39% |
| Углеводы | 3.6 g | 49% |
| Общие жиры | 0.4 g | 12% |
Библиотека питательных веществ
Полный профиль питательных веществ
| Питательное вещество | На 100 г | % от суточной нормы (100 g) |
|---|---|---|
| Энергия | 23 kcal | 1% |
| Общий жир | 0.4 g | 1% |
| Насыщенные жиры | 0.1 g | 0% |
| Углеводы | 3.6 g | 1% |
| Всего сахара | 0.4 g | 1% |
| Пищевые волокна | 2.2 g | 8% |
| Белок | 2.9 g | 6% |
| Натрий | 79 mg | 3% |
| Кальций | 99 mg | 8% |
| Фолат | 194 µg | 49% |
| Железо | 2.7 mg | 15% |
| Магний | 79 mg | 19% |
| Калий | 558 mg | 12% |
| Витамин А | 469 µg | 52% |
| Витамин B12 | 0 µg | 0% |
| Витамин С | 28.1 mg | 31% |
| Витамин D | 0 µg | 0% |
| Цинк | 0.5 mg | 5% |
Recipes with Шпинат, сырой
Что это значит для здоровья
Что в нём
Сырой шпинат содержит 23 ккал, 2,86 g белка, 0,39 g общего жира, 3,63 g углеводов, 2,2 g пищевых волокон, 79 mg натрия, 99 mg кальция, 2,71 mg железа, 79 mg магния, 558 mg калия, 0,53 mg цинка, 28,1 mg витамина C, 469 µg витамина A и 194 µg фолата на 100 g. В нём нет витамина D и витамина B12.
Что это значит для вашего здоровья
Этот продукт низкокалорийный и содержит мало жира, при этом обеспечивает белком и клетчаткой. Содержание витамина A и фолата заметно и связано с нормальным зрением и работой клеток. Витамин C и железо присутствуют в количествах, которые могут поддерживать иммунную функцию и перенос кислорода. Калий и магний: минералы, которые участвуют в работе мышц и нервов.
Полезно знать
Обычная чашка весит около 30 g, пучок около 340 g, один лист около 10 g, а упаковка 10‑ounce около 284 g. Готовка уменьшает объём и может изменить уровень некоторых питательных веществ. Поскольку в шпинате нет витамина D и витамина B12, людям, которые полагаются на растительную пищу, могут понадобиться другие источники этих питательных веществ. Это общая образовательная информация, а не медицинский совет.
Исследования по теме
К этому продукту пока не привязаны научные статьи.
Источник
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 168462) · Retrieved 2026-10-26
Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.