Rezept
Halbizaatsalat mit frischen Grüns
Flockiger Halibut serviert mit knackigen Grüns und hellen Zitrusnoten.
Zutaten
- 200 g Halibutfilet
- 100 g Rucola
- 50 g Limetten
- 30 g Mandelbutter
Schritte
- Halibut vorsichtig auf 63 °C (63 °C (145 °F)) garen.
- Den Rucola in Portionen zerreißen.
- Limettensaft über die Fischstücke träufeln.
- Die Grüns mit Mandelbutter-Dressing vermischen.
- Halibut auf dem gemischten Salat anrichten.
Pro Portion
296 kcal · Eiweiß 19 g · Kohlenhydrate 7.6 g · Fett 22.2 g
Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.
Ernährung und Allergene
Enthält: Milch, Fisch, Nüsse
Kennzeichnungen: pescatarisch, glutenfrei, eifrei, sojafrei
Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.
Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.